Ulasan Tentang Efek Biji Wijen Untuk Kesehatan – Siapa yang tidak tahu terdapat efek biji wijen untuk kesehatan? Alasan lain bagi pria yang lebih tua untuk membuat makanan kaya seng seperti biji wijen sebagai bagian rutin dari cara makan sehat mereka adalah kepadatan mineral tulang. Meskipun osteoporosis sering dianggap sebagai penyakit yang berisiko tinggi bagi wanita pascamenopause, itu juga merupakan masalah potensial bagi pria yang lebih tua.

Baca Juga: Tips Menurunkan Berat Badan Secara Alami

Hampir 30% patah tulang pinggul terjadi pada pria, dan 1 dari 8 pria di atas usia 50 tahun akan mengalami patah tulang osteoporosis. Sebuah penelitian terhadap 396 pria berusia 45-92 tahun yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition menemukan korelasi yang jelas antara asupan seng yang rendah, kadar trace mineral yang rendah, dan osteoporosis di pinggul dan tulang belakang. Berikut ini manfaat Biji Wijen untuk kesehatan.

Baca Juga: Tips Paling Penting Menjaga Kesehatan di Musim Hujan

Fitosterol adalah senyawa yang ditemukan pada tanaman yang memiliki struktur kimia yang sangat mirip dengan kolesterol, dan ketika ada dalam makanan dalam jumlah yang cukup, diyakini dapat mengurangi kadar kolesterol dalam darah, meningkatkan respons kekebalan tubuh dan mengurangi risiko kanker tertentu. Efek menguntungkan pitosterol begitu dramatis sehingga mereka telah diekstraksi dari minyak kedelai, jagung, dan pohon pinus.

Baca Juga: Tips Menjaga Kesehatan Tubuh di Musim Hujan

Dan ditambahkan ke makanan olahan, seperti penyebaran “mentega”, yang kemudian disebut-sebut sebagai “makanan” penurun kolesterol. Tetapi mengapa puas dengan “mentega” tiruan ketika kacang-kacangan dan biji-bijian Ibu Alam merupakan sumber fitosterol yang kaya secara alami dan serat pelindung jantung, mineral, dan juga lemak sehat? Dalam sebuah studi di Jurnal Pertanian dan Kimia Pangan.

Baca Juga: Tips Menjaga Kesehatan Tubuh Selama Musim Hujan

Biji wijen adalah biji kecil, oval pipih dengan rasa pedas dan renyah, nyaris tak terlihat. Mereka datang dalam sejumlah warna yang berbeda, tergantung pada varietas, termasuk putih, kuning, hitam dan merah. Biji wijen sangat dihargai karena kandungan minyak wijennya yang tinggi, minyak yang sangat tahan terhadap tengik.

Baca Juga: Tips Penting Menjaga Kesehatan Anda di Musim Hujan

Apakah manfaat biji wijen untuk kesehatan?

Biji wijen adalah bahan utama dalam tahini dan makanan manis Timur Tengah, halvah. Wijen terbuka frasa terkenal dari Arabian Nights merefleksikan ciri pembeda dari biji wijen, yang meledak terbuka ketika sudah dewasa. Nama ilmiah untuk biji wijen adalah Sesamun indicum. Sementara biji wijen telah tumbuh di daerah tropis di seluruh dunia sejak zaman prasejarah, mitos tradisional menyatakan bahwa asal-usulnya kembali lebih jauh.

Baca Juga: Tips Menjaga Kesehatan Rambut yang Indah

Menurut legenda Asiria, ketika para dewa bertemu untuk menciptakan dunia, mereka minum anggur yang terbuat dari biji wijen. Benih-benih ini diperkirakan pertama kali berasal dari India dan disebutkan dalam legenda Hindu awal. Dalam legenda ini, kisah diceritakan di mana biji wijen mewakili simbol keabadian. Dari India, biji wijen diperkenalkan di seluruh Timur Tengah, Afrika dan Asia.

Baca Juga: Sakit Kepala: Pengobatan Tergantung Diagnosis dan Gejala

Biji wijen adalah salah satu tanaman pertama yang diolah untuk minyak serta salah satu bumbu paling awal. Penambahan biji wijen untuk barang yang dipanggang dapat ditelusuri kembali ke zaman Mesir kuno dari lukisan makam kuno yang menggambarkan seorang tukang roti menambahkan biji ke adonan roti. Biji wijen dibawa ke Amerika Serikat dari Afrika selama akhir abad ke-17.

Baca Juga: Fakta Nutrisi dari Cuka Beras untuk Kesehatan

Saat ini, produsen komersial biji wijen terbesar termasuk India, Cina dan Meksiko. Biji wijen umumnya tersedia dalam wadah kemasan dan juga tempat sampah curah. Seperti halnya makanan lain yang dapat Anda beli di bagian curah, pastikan bahwa tempat sampah yang mengandung biji wijen tertutup dan toko memiliki pergantian produk yang baik untuk memastikan kesegaran maksimal.

Apakah membeli biji wijen dalam jumlah besar atau dalam kemasan, pastikan tidak ada bukti kelembaban. Selain itu, karena mereka memiliki kandungan minyak yang tinggi dan dapat menjadi tengik, cium aroma sampah dalam jumlah besar untuk memastikan baunya segar. Biji wijen yang tidak dikupas dapat disimpan dalam wadah kedap udara di tempat yang sejuk, kering, dan gelap.

Itulah Ulasan Tentang Efek Biji Wijen untuk Kesehatan. Selain itu, Anda juga dapat bermain slot online dengan mudah di waktu luang Anda.